ひだまり Cooking

お菓子、料理、写真など、私の好きなもの。

2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ホットケーキミックスで!チョコレートシュークリーム&エクレア

さくッとろ〜 youtu.be ■チョコカスタード チョコレート 50g 卵黄 2個 グラニュー糖 40g ホットケーキミックス 20g 牛乳 200ml 1.チョコレートを刻んでおく。 2.卵黄、グラニュー糖を混ぜる。ホットケーキミックスも入れて混ぜる。 3.…

アレンジ自在♪ホワイトチョコの濃厚マフィン

焼きたてふわふわ〜 youtu.be ▷材料(マフィンカップ7個分): ホワイトチョコレート 90g サラダ油または太白胡麻油 30ml グラニュー糖 30g 卵 2個 牛乳 90ml ホットケーキミックス 150g いちご 4~5個 オレオ 1袋 粉糖 1.ドライス…

コルネの作り方

視聴者さんからコルネの作り方を動画にしてほしいという要望があったので、 作ってみました。 youtu.be

フルーツパンナコッタ♪

冷やすだけのお手軽レシピ♪ youtu.be ▷材料(15cm丸型) -パンナコッタ 牛乳 350ml 生クリーム 200ml グラニュー糖 60g バニラ 1/2本 板ゼラチン 8g ラム酒 大さじ1 -アガーゼリー 水 200ml アガー 6g グラニュー糖 35g レモン汁 …

ウィークエンドシトロン

週末に大切な人と食べたいケーキ♡ youtu.be ▷材料(12cm丸型1台分): ■ウィークエンド バター 70g 粉糖 65g 卵 70g レモン皮 1個分 レモン汁 1/2個分 薄力粉 70g アーモンドプードル 20g 1.材料を全て常温に戻す。 バターと粉糖を混ぜ合…

とろける桜のホワイトチョコムース

気分はお花見♪(もう散ってしまったけど) youtu.be ▷材料() クッキー 80g 牛乳 20~25ml 板ゼラチン 2.5g 卵黄 1個 グラニュー糖 20g 牛乳 70ml バニラペースト 小さじ1/2 ホワイトチョコ 45g 洋酒 大さじ1(なくても良い) 生ク…

いちご粒ジャム入り♪いちごトリュフクッキー

いちごの3Dクッキー♪ youtu.be ▷材料(16いちごクッキー) バター 40g クリームチーズ 20g グラニュー糖 30g 塩ひとつまみ アーモンドプードル 15g 卵黄 1個 薄力粉 110g 粒ジャム(練乳いちご)1袋 いちごチョコレート 抹茶チョコレート…

おっきなプリンケーキ♡アラモード風

夢のビッグサイズ♡ youtu.be ▷材料(パウンド型1台分): ■カラメル グラニュー糖 40g 水 大さじ2 ■プリン 卵 3個 牛乳 350ml グラニュー糖 50g 1.カラメルを作る 鍋に水大さじ1とグラニュー糖を入れて火にかけ、 好みの色になったら色止め…

チョコカスタードをたっぷりはさんで♡チョコのどら焼き

youtu.be 今日は、ホットケーキミックスで簡単に作れるどら焼きを作ってみました。 どら焼きは通常あんこをはさみますが、チョコレート味のカスタードで洋風にアレンジ。 カスタードがとろっとして、ふんわりしたどら焼きの生地にぴったりです♪ 余ったチョコ…

溶けないアイス?! みたいなレアチーズカップケーキ イチゴ味

珍しく朝更新。 youtu.be ▷材料(4個分) -カップケーキ サラダ油 30ml 牛乳 15ml 卵 1個 グラニュー糖 30g ホットケーキミックス 50g いちごチョコレート カラーシュガー 1.サラダ油、牛乳、グラニュー糖を混ぜる。 2.卵を割り入れ、よ…