今日のおやつは、たっぷり生クリームを巻き込んだブッシュ・ド・ノエル。切り株をイメージして作られたこのケーキを、 ミルクレープロールで表現してみました。 ▽材料（およそ３株分）-クレープ生地卵 １個グラニュー糖 ２０ｇ牛乳 ２００ｍｌ薄力粉 ６０ｇ…

今日のおやつは、生チョコみたいな濃厚抹茶ブラウニー。もみの木をイメージした緑のブラウニーの上に、手作りの型抜きクッキーを乗せて焼きました。もちろん市販のクッキーを並べて焼いても美味しいですよ。 ▽材料 (18×23cm １台分)-型抜きクッキー(３ジンジ…

今日のおやつは、軽い食感のメレンゲクッキーにホワイトチョコを挟んで。今回はナッツを抱きしめるスノーマンをモチーフに、クリスマス仕様にアレンジしました。 ▽材料-メレンゲ（12スノーマン）卵白 40g（1個分）グラニュー糖 80g（卵白の2倍量）コーンスタ…

今日のおやつは、サクサクのブールドネージュ。 リラックマ。。え、見えない？涙 ▽材料-ココアクッキー生地バター ３０ｇグラニュー糖 ２０ｇココアパウダー ５ｇアーモンドプードル ２０ｇ薄力粉 ５０ｇ -プレーンクッキー生地バター ４０ｇグラニュー糖 ２…

今日のおやつは、チョコを生地に練り込んだシフォンケーキのフルーツサンド。いちごやキウイ、黄桃を挟んでも美味しいですよね。今日はさっぱりオレンジとミントをたっぷりの生クリームでサンドしてみました。 ▽材料（６切れ分）-チョコシフォン卵黄 ４個グ…