流行りの琥珀糖。作ってみました。 youtu.be ▷材料（約20×15×1.5）： 糸寒天 １０ｇ 水 ４００ｍｌ グラニュー糖 ６００ｇ～７００ｇ （多くするほどジャリジャリ感が増えます） 油 食用色素 クエン酸 各ひとつまみ～好みの分量 ホワイトチョコレート １．糸…

▷材料： 生地 卵 ２個 グラニュー糖 ５５ｇ 薄力粉 ４０ｇ 牛乳 １５ｍｌ 太白胡麻油 １５ｍｌ バニラオイル 食紅 苺ホイップクリーム 苺 ５０ｇ 生クリーム ２００ｍｌ グラニュー糖 １５ｇ 粉砂糖 youtu.be

とろけるカスタードホイップが美味しいチョコシフォンケーキ！ youtu.be ▷材料（マフィンカップLサイズ７個分） -チョコシフォン ミルクチョコレート ５０ｇ 生クリーム ３０ｍｌ 薄力粉 ６０ｇ ココアパウダー １０ｇ ベーキングパウダー ３ｇ 卵黄 ３個 グ…

スーパーでもたくさん見かけるようになってきたフレッシュな苺を生チョコにした 爽やかな酸味と濃厚なカカオの香りのタルトです♪ ▽材料（直径１５ｃｍ丸型１台分）： -ボトム オレオまたは好きなビスケット 100g 溶かしバター ３５～４０ｇ -イチゴの生チョ…

カルピスを入れたさっぱり味のベイクドチーズケーキ。 イチゴジャムを添えていただきます。 -タルト生地（15cmセルクル1台分） バター ５０ｇ 粉砂糖 ４０ｇ 塩 ひとつまみ アーモンドプードル １５ｇ 卵 ３０ｇ 薄力粉 ８０ｇ 強力粉 １５ｇ ブラックココア…

サクサクのタルト生地とアーモンドクリームが美味しいりんごのタルトを作りました。 材料（18cmタルト型1台分＋クッキー） -タルト生地 卵黄 ２０ｇ 全卵 １５ｇ バター １１０ｇ 粉砂糖 ６５ｇ (塩 １ｇ) アーモンドプードル ３０ｇ 薄力粉 １８０ｇ 強力粉…