ひだまり Cooking

お菓子、料理、写真など、私の好きなもの。

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

チョコレートクッキーシュー

サクサクのクッキーシューを、大好きなチョコレート味で作ってみました♪ youtu.be -クッキー生地 バター 40g チョコレート 10g グラニュー糖 40g 薄力粉 45g ココア 5g -シュー生地 水 55ml バター 20g 塩ひとつまみ 薄力粉 25g 卵 …

桜のディアマンクッキー

youtu.be ▷材料(10個分) バター 40g グラニュー糖 30g 塩ひとつまみ ホワイトチョコ 20g アーモンド 15g 卵黄 1個 薄力粉 90g 桜の塩漬け グラニュー糖 1.材料を全て常温に戻す。 アーモンドを細かく刻む。 2.バター、グラニュー糖、…

春なので...いちごのタルト

めんど美味しいいちごタルトを作りました! youtu.be -タルト生地(12cmタルト型2台分) バター 25g 粉糖 20g 塩 ひとつまみ アーモンドプードル 5g 卵 15g 薄力粉 40g 強力粉 5g ココアパウダー 5g ■作り方 1.材料は全て常温に戻す。 …

いちごのチョコチーズケーキ

いちごとチョコってめっちゃ合いますよね〜♡ youtu.be -ココアスポンジ(15cm丸型) 卵 2個 グラニュー糖 80g 薄力粉 55g サラダ油 25ml ココアパウダー 15g 牛乳 30ml ■作り方 1.卵白にグラニュー糖は3回に分けて加えメレンゲを作る。…

カラフルたまごのイースターエッグゼリー

youtu.be ▷材料(5個分) -カラフルゼリー 水 200ml グラニュー糖 50g クールアガー 8g レモン汁 小さじ1 -炭酸ゼリー アガー 12g グラニュー糖 12g 水 100ml サイダー 100ml

トトロのアイスボックスクッキー作ってみた!

ダッフィーのアイスボックスクッキーに続き第2弾! youtu.be ▷材料(10トトロ) バター 60g グラニュー糖 40g アーモンドプードル 10g 卵黄 1個 薄力粉 105g ブラックココアパウダー 色素(黒) 1.バターを常温に戻しておく。 上から順番に…

ホットケーキミックスでいちごのミルクレープ

フォークを入れた時にスゥーッと通る生地を目指しました。 すごく焼きづらいけど、めっちゃ美味しく出来ました。 youtu.be ▷材料(15cm丸型1台分) -クレープ生地 バター 30g 卵 4個 サラダ油 40g グラニュー糖 70g 塩ひとつまみ ホットケーキミッ…

レンジで簡単♪ いちご大福の作り方

久しぶりにいちご大福が食べたくなったので作ってみました♪ youtu.be ▷材料(6個分): もち粉 80g きび砂糖 50g 水 130ml あんこ 180g いちご 6個 片栗粉 適量 ■作り方 1.いちごのヘタを取り、あんこ30gで包み乾燥しないようにラップ…

ホワイトチョコ×ホットケーキミックスで簡単カップケーキ♡

崩れにくいのでホワイトデーのお返しやプレゼントにもおすすめです♪ youtu.be ▷材料(Lサイズマフィンカップ3個分): ホワイトチョコ 80g サラダ油または太白ごま油 40g グラニュー糖 20g 卵 1個 牛乳 60ml ホットケーキミックス 100g ■…

抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキ

ふわふわのシフォンケーキを作りました♪ youtu.be ▷材料(17cm紙型1台分): ホワイトチョコレート 40g 薄力粉 75g 抹茶 10g 卵黄 3個 グラニュー糖A 30g 太白胡麻油 50ml お湯(50~60℃くらい) 60ml 卵白 4個 グラニュー糖B 50g …

ホットケーキミックスで♡揚げないハートのチョコチュロス❤

簡単レシピ♡ youtu.be ▷材料(15~16本分): 牛乳 180ml バター 20g ホットケーキミックス 100g ココア 10g 卵1個 生地はココア味で甘みはないので、たっぷりグラニュー糖をまぶすか、 チョコレートをつけるのがおすすめです♪ 本場スペイン…

レアチーズ&ブルーベリーの2段ムースケーキ

ひな祭りってことで、レアチーズケーキ作りました(なんのこっちゃ) youtu.be ▷材料: -スポンジ(15cm丸型) 卵 2個 グラニュー糖 60g 薄力粉 50g 太白胡麻油 10ml 牛乳 10ml -ブルーベリームース(12cm、7cm丸型) 冷凍ミックスベリー 15…