超濃厚！卵もゼラチンも使わないチョコプリンの作り方
▷材料（100mlの容器2個分）：
チョコレート １００ｇ
牛乳 ３００ｍｌ
グラニュー糖 １５ｇ
ココア １５ｇ
コーンスターチ １５ｇ
生クリーム １００ｍｌ
グラニュー糖 ８ｇ
好みで
ブルーベリー
削りチョコレート
■作り方
１．チョコレート100gは溶けやすいように刻んでおく。
２．牛乳300ml、グラニュー糖15gを鍋に入れて火にかける。
３．湧いたら火を止めてチョコレートを加え溶かす。
４．ココアパウダー15g、コーンスターチ15gをふるい入れ均一にかき混ぜる。
５．火をつけてふつふつするまで加熱する。
６．熱いうちに容器に入れて表面を平らにならす。
ラップをして表面が乾かないようにする。
７．粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
８．生クリーム100ml、グラニュー糖8gをホイップする。
９．プリンの上に乗せて好みでトッピングして完成。
