チョコレートパンケーキ

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▷材料（小さめサイズ７枚分）

■パンケーキ（5cmサイズ6枚程度）

卵　１個

牛乳　７５ｍｌ

ヨーグルト　７５ｇ

マヨネーズ　大さじ１

ホットケーキミックス　１５０ｇ

ココア　５ｇ

■チョコクリーム

チョコレート　４０ｇ

牛乳　３５ｍｌ

生クリーム　１００ｍｌ

１．卵を割りほぐす。牛乳とヨーグルトを加えて混ぜる。

２．マヨネーズも入れて混ぜる。

３．ホットケーキミックス、ココアをふるい入れてさっくり混ぜる。

４．テフロンフライパンに生地を乗せ焼く。フタをすると早いです。

５．ひっくり返して裏面も焼けたら皿に取り冷ましておく。

６．チョコレートクリーム

チョコを刻んで溶かす。

７．牛乳を加えて混ぜる。

８．生クリームを泡立てて⑦のチョコクリームを２回に分けて加える。

９．パンケーキにトッピングして完成。