リラックマのブールドネージュ（スノーボールクッキー）
今日のおやつは、サクサクのブールドネージュ。
リラックマ。。え、見えない？涙
▽材料
-ココアクッキー生地
バター ３０ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
ココアパウダー ５ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
薄力粉 ５０ｇ
-プレーンクッキー生地
バター ４０ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
薄力粉 ６０ｇ
-トッピング
粉砂糖
チョコペン
１．クッキー生地
常温に戻したバターを滑らかになるまで練る。
グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
ココア、アーモンドプードル、ふるいにかけた薄力粉を加え
さっくり混ぜ合わせる。
（プレーンの場合はアーモンドプードルとふるった薄力粉）
ラップなどで包み形を作りやすいように棒状にまとめ、
冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
２．成形
ココア生地はおよそ６等分、プレーンは７等分くらいにわけ、
顔をつくる。
多かった生地から耳の分を取ってくっつける。
１つ余ったプレーンは口の形に整えてつける。
３．１７０℃に予熱したオーブンで２０〜２５分焼く。
４．粗熱がしっかり取れたら粉砂糖をまぶす。
チョコペンを温めて顔を書いて完成。
リラックマ大好きな妹に
「ねえ！これユーの好きなあのクマに似てるでしょ！！」って
自信満々に見せたら...
「全然ちゃうやん...」
ファンにこういうの見せちゃダメって学びました。
動画で作り方を公開しています♪
味には自信があるので、お試しを。。笑
