ひだまり Cooking

お菓子、料理、写真など、私の好きなもの。

2018-06-30から1日間の記事一覧

濃厚テリーヌショコラの作り方

youtu.be ▷材料(16cm×7cmパウンド型): チョコレート 200g 生クリーム 100ml 卵 3個 砂糖 30g 塩ひとつまみ 無塩バター(30~40℃) 80g 薄力粉 4g 純ココア 適量 ■準備 1.材料をすべて室温に戻しておく。特に卵は必ず室温にしておく。…