今日のおやつは抹茶の生シフォン。 シフォンケーキは初挑戦。 メレンゲ系はどうしても苦手意識が強いのです。 マフィン型で焼くと、焼き縮みしやすいのかな？？ 味は美味しかったので満足！ みっちり目が詰まったせいでおまけ程度にしか生クリームが入ってい…